Кабачки с мясом в горшочках
Рейтинг: 5 / 5
- Порций 5
- Время приготовления 2 часа
- Сложность рецепта Средний
- Способ готовки В духовке
- Время дня Обед
Очень вкусные, нежнейшие кабачки с мясом в горшочках!
Чтобы приготовить Кабачки с мясом в горшочках понадобится:
- Кабачки(среднего размера) - 4 шт. на пять горшочков
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 3 - 4 шт.
- Чеснок - 3 шт.
- Соль и перец чёрный - по вкусу
- Любое мясо - 350 - 500 г.г.
Готовим по шагам:
берём 4 кабачка(среднего размера, моем
нарезаем кругляками по 1 см., потом кругляки на квадратные кусочки, примерно 2х2 см.
берём два плеча индейки, срезаем с них мясо и режем на кусочки среднего размера(можно брать любое мясо, у нас были плечи индейки)
нарезаем болгарский перец и лук, морковь трём через крупную тёрку, чеснок давим чеснокодавкой, тщательно смешиваем.
заготовленные ингредиенты загружаем в горшочки в такой последовательности: первый слой - мясо, второй - смесь из перца, моркови, лука и чеснока; третий - нарезанные
кабачки. Посыпаем солью и чёрным перцем,накрываем горшочки крышками и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов, духовку. И запекаем один час.
можно подавать на стол как горячее второе блюдо, можно и как холодное, И так и так, ну очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Просмотров: 105 раз(a).